درجه آسیاب قهوه فرنچ پرس چقدر باید باشد؟
در فرنچ پرس باید ذرات را به اندازه‌ای آسیاب کنیم تا در مدت‌زمانی بین ۴ تا ۶ دقیقه به غلظت (TDS) ایده‌آل برسیم. از آن‌جا که در فرنچ پرس با واکنش واپخش روبه‌رو هستیم، باید درجه‌ای برای آسیاب در ...
چه غذاهایی با جوانه گندم می‌توان درست کرد؟ | ویت بار
از این رو، تصمیم گرفتیم در این مقاله درباره اینکه چه غذاهایی با جوانه گندم می‌توان درست کرد صحبت کنیم و طرز تهیه ۵ غذای مختلف را در اختیار شما قرار دهیم. همراه ما باشید.
آسیاب کردن قهوه و نکات مهم آن + ویدئو| کافی استور
یک قهوه خوب نیازمند آسیاب کردن درست و دقیق است. ابزارهای آسیاب قهوه در تهیه قهوه ارزشمند و با اهمیت اند. ممکن است شما قهوه تازه و خوب، به همراه یک دستگاه مناسب برای تهیه ، آب …
همه چیز درباره آسیاب قهوه + راهنمای درجه آسیاب قهوه
چیزهایی که در یک راهنمای درجه آسیاب قهوه به آنها توجه می شود. دانه های قهوه: از آنجایی که هیچ دانه قهوه ای شبیه به یکدیگر نیست باید در زمان خرید قهوه جدید، درجه آسیاب مناسب برای آن را نیز پیدا ...
غذا با گردو :انواع غذاهایی که میشه با گردو تهیه کرد
طرز تهیه. یکی از محبوب ترین انواع غذا با گردو مخصوصاً در میان ایرانیها خورش فسنجان است که در اینجا طرز تهیه آن را توضیح داده ایم: پیاز را در ظرف دیگری با مقداری روغن تفت دهید، سپس مرغ، زردچوبه و ...
اسپرسو چیست و طرز تهیه اسپرسو به صورت است؟ + هر آنچه باید بدانید
طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز. اگر به دستگاه اسپرسوساز دسترسی دارید، در اینجا طرز تهیه یک شات خوشمزه در خانه آورده شده است: لوبیاهای خود را آسیاب کنید: همانطور که قبلاً ذکر شد، برای ...
طرز تهیه 20 غذا با اسفناج + خوشمزه و مقوی و سالم | ایده آل مگ
وقتی در مورد تهیه غذا با اسفناج صحبت می‌شود، ته چین غذای خوشمزه‌ای است که باید به آن اشاره کرد. با مقدار مواد زیر میتوانید برای چهار نفر ته چین درست کنید: 500 گرم اسفناج، خرد شده. یک عدد سینه ...
هرآنچه برای خرید آسیاب قهوه باید بدانید
نکاتی که برای خرید آسیاب قهوه باید بدانید. عمده نکاتی را که برای خرید آسیاب قهوه باید بدانید در ادامه با هم مرور می‌کنیم: ۱. نوع دستگاه؛ تیغه‌ای یا دندانه‌ای؟. آسیاب‌های قهوه از لحاظ مکانیسم ...
با دستگاه اسپرسوساز چه چیزهایی می توان درست کرد؟
1-اسپرسوی شورت بلک. این اسپرسو که به اسپرسوی ساده (سینگل) معروف است به ۲۵ تا ۳۰ میلی‌لیتر از عصاره قهوه آسیاب‌شده مورد نیاز است که باید در دستگاه اسپرسوساز ریخته شود و زمان ریختن قهوه بین ۱۵ تا ...
۲ طرز تهیه پودر قند با آسیاب و بدون آسیاب + کاربردهای آن
برای تهیه پودر قند بدون آسیاب، باید از شکر یا قند آسیاب‌شده استفاده کنید. میتوانید این شکر یا قند را از فروشگاه‌ها تهیه کنید و حتما دقت کنید که به آن، نشاسته ذرت اضافه نشده باشد.
طرز تهیه ارده کنجد اردکان اعلا با دستگاه غذاساز یا مخلوط کن
در اولین مرحله از طرز تهیه ارده کنجد با مخلوط کن باید به مقدار دلخواه کنجد پوست کنده و بو داده را در ماهیتابه بریزید و روی شعله ملایم گاز تفت دهید تا دانه‌های کنجد گرم شوند. روی شعله ملایم گاز ...
اسپرسو دستی: 4 روش طرز تهیه و همه نکات کاربردی
از زمانی که یک جنتلمن تورینی مبتکر به نام آنجلو موریوندو در سال 1884 دستگاه اسپرسو ساز را اختراع کرد، عاشقان قهوه این دم نوش تند و تیز، تیره و خوشمزه را دوست داشتند. اگر می خواهید فرآیند تهیه اسپرسو را یاد بگیرید، سه اصل دارد که باید بر آن مسلط شوید: برشته کردن، آسیاب کردن و فشار به کار برده شده برای دم کردن قهوه. هنگامی که هر سه این کار ها یاد گر... See more
آموزش تهیه کردن ارده کنجد در خانه که بسیار مقوی و خوش مزه می باشد
روغن کنجد یا روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری. رسپی و مراحل تهیه ارده کنجد خونگی. برای آنکه یک اردوه کنجد فوق العاده خوشمزه در منزل تهیه کنید، کافیست مراحلی که در ادامه گفته ایم را به درستی دنبال کنید.
انواع روشهای تهیه فوم یا کف شیر
به این صورت که ابتدا باید شیر را گرم کنید و داخل کف ساز شیر بریزید. پس از آن باید حدود 20 ثانیه پمپ دستگاه فوم ساز شیر را بالا و پایین کنید. با این روش فوم شیر به زیبایی روی دستگاه ظاهر می‌شود.
تهیه قهوه اسپرسو و انواع روشهای آن + ویدیو و تصاویر| کافی استور
برای تهیه اسپرسو، معمولا از دانه با رست مدیوم و تیره استفاده می شود. میزان آسیاب برای دستگاه های اسپرسو خانگی و حرفه‌ای کمی متفاوت است، اما به طور کلی همه خیلی ریز آسیاب می‌شوند. برای اطلاعات ...
ساده‌ترین روش تهیه کردن قهوه ترک در خانه • دیجی‌کالا مگ
فراموش نکنید که شکر باید قبل از قرار گرفتن جذوه روی شعله به قهوه و آب اضافه شود. این مواد برای تهیه‌ی یک فنجان قهوه مناسب است. به ازای هر یک نفر که به جمع شما اضافه می‌شود، مواد را دو برابر کنید.
چرا درجه آسیاب قهوه مناسب فرنچ پرس باید ریز باشد؟
شاید این مسئله هم یکی از همان مسائلی باشد که همه ما می دانیم. با این همه، می خواهیم نگاهی به این قضیه داشته باشیم که چرا ریزتر آسیاب کردن دانه های قهوه می تواند برای تهیه قهوه ای که به روش فرنچ پرس دم می شود ...
راهنمای تنظیم درجه آسیاب قهوه در 7 درجه متفاوت
به کمک این راهنمای تنظیم درجه آسیاب قهوه میتوانید متناسب با نوع قهوه ساز خود به راحتی دانه های قهوه را آسیاب کنید. بسیار درشت (Extra Coarse Grind) : از درجه بسیار درشت برای آماده کردن قهوه سرد مانند کلد ...
دانه قهوه در مقابل قهوه آسیاب شده | دلایلی برای اینکه باید دانه قهوه
دانه قهوه بخرم یا قهوه آسیاب شده؟ این سوالی است که این روزها زیاد پرسیده می شود و امروز ما تمام تلاش خود را می کنیم تا آن را تجزیه و تحیلیل کنیم تا در مورد هر دو مورد اطلاعات بهتری داشته باشید.
سویق و فوایدش + طرز تهیه انواع سویق خانگی
با فواید سویق و طرز تهیه انواع آن آشنا شوید. سویق یکی از مواد غذایی انرژی زا است که از حبوباتی مانند عدس، گندم، برنج، جو و بسیاری دیگر از میوه ها بدست می آید که خواص غذایی و دارویی بسیاری دارد و ...
طرز تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه به شیوه حرفه‌ای‌ها
شاید هربار که اسپرسو درست میکنید نتوانید این کار را بکنید اما حداقل سه بار در روز قهوه را بچشید؛ یک بار صبح هنگام سرو اولین اسپرسو، یک بار ظهر و یک بار هم بعد از ساعت پر مراجعه روز. با یک دستگاه ...
طرز تهیه قهوه اسپرسو با اسپرسوساز برقی، مثلِ حرفه ای ها
قهوه. قهوه عنصر اصلی تهیه قهوه اسپرسو است. نوع قهوه و نوع آسیاب شدن آن اهمیت بسیار زیادی دارد. قهوه مخصوص برای اسپرسو باید به روش درستی آسیاب شود و در غیر این صورت کیفیت مورد نظر را نخواهد داشت ...
دنبال آسیاب قهوه برقی یا آسیاب قهوه دستی؟ کدام را بخریم؟
زمان گیر; آسیاب کردن قهوه آن هم به روش دستی نیازمند انرژی، صبر و حوصله است. در صورتی که به دنبال آسیاب قهوه در حجم های بالا هستید، آسیاب قهوه دستی شما را وادار به خرید آسیاب قهوه برقی خواهد کرد.
5 فاکتور مهم که برای خرید اسپرسوساز باید در نظر بگیرید
اگر در نهایت دستگاه اسپرسوسازی را انتخاب کردید که دارای آسیاب نیست، برای تجربه‌ی قهوه‌ای تازه باید آسیابی مستقل تهیه کنید و دانه‌ها را به کمک آن آسیاب کنید. اگر به دنبال خرید یک آسیاب ...
انواع قهوه و تفاوت های آن ها – هر آنچه باید بدانید
غرق کردن (Pour Over): برای تهیه قهوه به این شکل، باید آب جوش را به آرامی روی قهوه آسیاب شده‌ای که در سبد صافی قرار گرفته بریزید. نتیجه کار هم یک لیوان نوشیدنی قوی و غلیظ خواهد بود.
طرز تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه به شیوه حرفه‌ای‌ها
با یک دستگاه اسپرسوساز شما به راحتی میتوانید درهرزمان، یک شات اسپرسو تهیه کنید. طرز تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه را بخوانید.
طرز تهیه ارده کنجد خانگی | مجله تصویری فرهنگ غذا
ارده (Tahini) یا همان ارده کنجد یک خوراک مقوی است که از تفت دادن و آسیاب دانه‌های کنجد بدست می‌آید.کلمه Tahini در انگلیسی از عبارت « طحینه » در عربی گرفته شده است؛ از این چاشنی جذاب در آشپزی طیف وسیعی از کشورهای عربی و ...
آسیاب قهوه خانگی باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟
آسیاب قهوه خانگی باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟. مهم نیست که از چه دستگاه قهوه ساز ی برای درست کردن قهوه استفاده می کنید. زیرا به هر روشی که این کار را انجام می دهید باید یا خودتان قهوه را آسیاب ...
آرد برنج
آرد برنجی که به دست آمده را الک کنید. اگر دانه ی برنج درشتی در الک باقی ماند آن را مجدد روی پارچه قرار دهید تا خشک شود. پس از چند ساعت دوباره باید آن دانه ها آسیاب شوند. پس فعلا آن ها را کنار ...
آسیاب قهوه چیست با انواع آن آشنا شوید| کافی استور
انواع آسیاب قهوه چیست ؟. البته بخش قهوه و آسیاب کردن آن مبحث بسیار مهم و پر چالش ایست، در مطالب گذشته پیرامون راهنمای آسیاب کردن قهوه صحبت کردیم و در این مطلب در خصوص دستگاه آسیاب قهوه و انواع ...
