قبل از شروع به خرد کردن مرغ، داخل و خارج آن را با آب سرد بشویید. 2. مرغ را روی تخته برش قرار دهید طوری که پشت مرغ روی تخته قرار بگیرد و سینه آن به سمت بالا باشد. خرد کردن مرغ در 1 دقیقه. 3. دراین ...
راز و رمزهای پخت برنج ایرانی و قد کشیدن برنج. در این مطلب با اصول پخت برنج ایرانی ، نکاتی در خصوص بهتر قد کشیدن برنج و هم چنین ترفندهای پخت کته و برنج آبکش آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید تا راز و رمزهایی که هر کدبانو ...
وجود گوگرد در این جعبه ها باعث شده تا تمام آفت ها به سرعت از کیسه برنج خارج شوند. دلیل این امر این است که آن ها از بوی گوگرد متنفر هستند. همچنین می توانید در لا به لای برنج ها نمک بریزید. در این ...
برنج را باید در جایی نگه دارید که هیچ رطوبت و گرمایی نداشته باشد. ۲. برنج را در کیسههای پارچهای نگه دارید. کیسههای پارچهای بهترین گزینه برای نگهداری از برنج هستند. زیرا رطوبت برنج را می ...
1 قاشق غذا خوری روغن. ۲ قاشق غذا خوری نمک. زیره. یک قاشق آب لیمو ( آب لیمو صرفاً برای سفید شدن برنج استفاده می شود.) طرز تهیه برنج: در ابتدا برنج را به خوبی شست و شو دهید تا هرگونه آلودگی و کثیفی از ...
اگر با نحوه خیس کردن و آبکش کردن برنج آشنایی کافی ندارد در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا همه فوت و فن های آن را یاد بگیرید. 1- برای تهیه برنج آبکش باید آن را از قبل خیس کرد. نحوه خیساندن برنج ...
خیس کردن برنج. یکی از علت های سفت و خشک شدن برنج خیس نکردن آن قبل از پخت است،برای تهیه برنج آبکش، برنج را از 4 ساعت قبل از پخت با آب ولرم خیس کنید.به ازای هر پیمانه برنج، یک قاشق مرباخوری نمک ...
نکات مهم و کلیدی برای گرفتن شوری برنج. استفاده از آبلیمو یا سرکه باعث تغییر طعم برنج تا حدودی می شود پس بهتر است آن ها را با اسپری بر روی برنج تان بریزید. در هنگام استفاده از آبلیمو و سرکه کمی ...
پس از طی مراحل ذکرشده نوبت به انبار کردن و نگهداری برنج میرسد، در این مرحله برنج در گونیهای ۵۰ کیلویی ریخته و برای حدود ۲ ماه آن را در انبار نگهداری میکنند. این مرحله باعث میشود رطوبت ...
آب را روی برنج بگیرید و ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت زمان دهید تا برنج خیس بخورد. در این مرحله میتوانید نصف مقدار نمک گفتهشده را به برنج اضافه کنید. در قدم بعدی برای پخت یک برنج کته مجلسی ، آب برنج خیس ...
در اولین مرحله از روش پخت برنج ایرنی عنبر بو به صورت کته باید برنج را با آب فراوان بشویید و خوب چنگ بزنید تا برنج کاملا تمیز و آب آن شفاف شود. برای این که برنج عنبر بو سریعتر پخت شود، میتوانید برنج را برای مدت ۱ تا ۱۲ ...
روش دیگری که به از بین بردن شوری برنج می تواند کمک کند استفاده از آبلیمو است. برای گرفتن شوری برنج با آبلیمو کافی ست روی برنج در حال پخت کمی آبلیمو اسپری کنید و بگذارید چند دقیقه روی حرارت کم ...
۲. نگهداری برنج در مکان خشک و خنک. مطمئن شوید که مکان برنج خشک و خنک است. رطوبت و گرما باعث خرابی برنج میشوند. اکثر مردم برنج خود را در انباری نگهداری میکنند که معمولاً مکانی گرم است ...
برای داشتن برنج یک دست کافیه کف آبکش کمی یخ خرد شده بریزید که برنج ها کف و روی آبکش با هم خنک شن . کف قابلمه ته دیگ مورد نظر رو بزارید و به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت برنج رو دم بزارید. با این نکته ها ...
16- خواب برنج پخته یا دمی و کته و پلو نشانه حاجتی است که روا می شود و به بیننده خیر و نیکی می رسد . 17- چنانچه در خواب دیدید که از برنج پلو می پزید یا دیگری برنج پخته و پیش روی شما نهاده حاجت شما روا ...
آدرس مراکز فروش برنج ایرانی در تهران: تهران- میدان رسالت ابتدای خیابان سمنگان پلاک ۴۸۱. شماره تماس : ۷۷۲۷۷۱۱۳-۷۷۲۱۱۳۸۶ ۰۹۱۲۳۷۵۹۴۳۹. تهران- نبرد, چهارراه ائمه اطهار پلاک383. شماره تماس : 33168378 ...
1متداول ترین مشکلات خانمها در هنگام پخت برنج. 1.11. شفته شدن برنج. 1.2برنج صدری 5 کیلویی. 1.32. سفت شدن برنج. 1.43. خرد شدن برنج. 2تی رایس مرجع آنلاین خرید چای و برنج ایرانی.
برای پخت برنج در زودپز: 1- مقدار برنج مورد نظرتان را در زودپز بریزید. سپس آب را متناسب با مقدار و نوع برنج به آن اضافه کنید. مثلاً برای یک پیمانه برنج سفید معمولی 1.5 پیمانه آب لازم است.
فوت و فن های تهیه قورمه سبزی نذری. قورمه سبزی یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که در ایام عزاداری و به عنوان نذری نیز تهیه می شود. اگر قصد دارید تا این غذا را برای بیش از ۱۰۰ نفر تهیه کنید، باید ...
دودی کردن برنج :برنج را چگونه دودی می کنند؟. در روش دودی کردن در اتاقک های دود، خرده های چوب درختان جنگلی را طوري آتش می زنند که فقط دود کند و آتش نگیرد. بعد کیسه های برنج را در این اتاقک ها برای ...
مرغ سوخاری در سرخ کن بدون روغن. یکی از محبوبترین غذاهای فست فودی مرغ سوخاری و استریپس است. این غذا بسیار لذیذ است اما کاملا غیر رژیمی و ناسالم است. اگر به مرغ سوخاری علاقه دارید، شما می ...
۱. برای پخت برنج، اولین مرحله خیساندن آن است. برنج را بعد از پاک کردن، با آب ولرم بدون این که مدام چنگ بزنید، آنقدر بشویید که آب روی برنج شفاف شود. ۲. برنج را داخل کاسه یا لگن ریخته و روی آن آب گرم ...
لیونل مسی و همسرش آنتونلا روکوزو محل اقامت فوق لاکچریشان در میامی را انتخاب کردند. آنها به تازگی ملکی به قیمت ۱۰.۸ میلیون دلار واقع در ساحل فورت لادردیل فلوریدا را خریداری کردند.
اگر برنج ما در معرض نور مستقیم خورشید یا باد سرد قرار داشته باشد باعث بنددار شدن برنج شده و هنگام پختن خرد می شود و کیفیت اصلی خود را از دست می دهد.
خرد کردن سبزیجات: سبزی خردکن با تیغههای تیز و قدرتمند خود، به شما امکان میدهد سبزیجات را به طور مؤثری خرد کنید.با استفاده از این وسیله، میتوانید سبزیجات را به اندازهی دلخواه خرد کرده و به سادگی در غذاها و سسها ...
روش سنتی و ساده ترین روش از بین بردن شپشک برنج یا فراری دادن آن ها قرار دادن پارچه ای تمیز و خشک در مقابل هوا میباشد. برنج را به دور از رطوبت بر روی پارچه ای در معرض هوا قرار دهید. این روش ممکن ...
آموزش پخت برنج به روش آبکشی (دم کردن) برای پخت برنج به روش آبکشی، ابتدا برنج را چند مرتبه با آب ولرم بشویید تا آب برنج زلال شود. سپس برنج را به مدت ۲ الی ۳ ساعت داخل آب و نمک خیس کنید بهطوری که ...
مرحله 1. دوستان جان سلام.من طبق عادت چندین ساله همیشه موقع دم کردن برنج سیر با پوست روی برنج میذارم تا بخار پز بشه (سیر حتما بشورید گل و سنگ ریزه نداشته باشه حتما با پوست بذارید).با توجه به طبع ...
برنج آبکشی یکی از سادهترین مراحل پخت برنج است که از حساسیتهای زیادی برخوردار است. در این مقاله سعی شده طرز آبکش کردن برنج به شیوه های مختلف را بیان کنیم
راههای جلوگیری از به وجود آمدن کرم برنج: فریز کردن: بهمحض خرید بستههای مواد غذایی آن را به مدت ۴ روز در فریزر نگهداری کنید. میتوانید این کار را برای آرد، جو دوسر، کوکیها، پودر ذرت و ...